modname=ckeditor
200g Glutamat monosodic 100% GLUTAMAT E621
Introducerea Glutamat monosodic, cunoscut sub numele de MSG și, de asemenea, numit Glutamat de Sodiu este o sare de sodiu a unui amino-acid (acid L-glutamic).Glutamatul Monosodic este folosit pentru a intensifica aromele din alimente și produse de o bacterie proces de fermentare cu amidon sau melasa.Acesta nu este doar un potențiator de gust directă, dar, de asemenea, un complex potențiator de aromă pentru sosuri, carne, păsări de curte, sosuri.